| ○パティシエとは |
| パティシエとはフランス語でお菓子職人の意を表しまっせ。このパティシエちゅう言葉はフランス語で名詞のおとこし性形。女の人形はパティシエールとなるんや。きょうびほな女の人のパティシエへの進出はめざましく、もともとパティシエは料理の世界とおんなじくおとこし性中心の世界どしたのが、いまや半数以上が女の人で占められへんほどパティシエは純粋におお菓子やケーキ作りが好きな人であふれていますわ。パティシエは実力主義の社会どすさかい技術だけ身につけていれば、女の人が上手いことしはる可能性が高い職業といえまんねん。パティシエは国内の一流ホテル、専門店やらなんやらで高い求人がおます。 |